Membuat Sop Tomat Lidah Sapi

Sebuah masakan tanpa lengkap rasanya bila belum mencicipi masakan yang satu ini, sebuah masakan selera nusantara yang bikin penasaran, ayo kita coba menu masakan Membuat Sop Tomat Lidah Sapi Selamat mencoba




BAHAN:
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
1 liter kaldu daging
1 lidah sapi, direbus empuk dan potong dadu
2 buah wortel, bentuk kembang
100 gram jagung manis, rebus lalu sisir
50 gram kacang polong
50 gram pasta tomat
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang bombay dalam margarin
hingga layu. Tambahkan tepung terigu.
Aduk sampai kecokelatan. Tuangkan kaldu
sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga
menjadi adonan yang licin.
- Tambahkan pasta tomat, garam, merica,
pala, lidah sapi, wortel, dan jagung
manis. Didihkan. Menjelang diangkat,
masukkan kacang polong.

Untuk 6 porsi
Previous
Next Post »